春笋炒肉
窍门配方:
步骤1、春笋,猪肉,辣椒,姜。
步骤2、将春笋切段,肉切片,姜切丝,辣椒切碎。
步骤3、锅里烧油,倒进辣椒炒香。
步骤4、放进春笋炒匀
步骤5、放进春笋炒匀。
步骤6、加盐将笋炒至八成熟出锅待用。
步骤7、另放油烧热,倒进猪肉炒匀。
步骤8、炒片刻,加盐炒匀。
步骤9、倒进炒好的春笋,姜丝炒匀。
步骤10、调入生抽,味精炒入味即可出锅。
步骤11、炒好的春笋炒肉。