共12图
捞拌金针菇
8.3分
111人做过
难
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇把上面的三分之一去掉
步骤2.
如果焯水开锅三分钟
步骤3.
捞出来在凉水里面凉一会捞出来攥出水分！
步骤4.
过萝卜焯水捞出
步骤5.
胡萝卜切丝，黄瓜切丝
步骤6.
葱姜末辣椒！
步骤7.
如图这样一层黄瓜丝一层胡萝卜丝摆好！
步骤8.
最后把金针菇加在最上面！
步骤9.
热锅凉油放入葱姜末辣椒炒出香味关火！
步骤10.
把三合油和耗油加在一起放少许白糖，最后加入凉白开，加水的没有拍照！把调好的汁倒入摆好的菜里面！
步骤11.
最后把锅中熬好的葱姜末倒入盘中加入香菜就可以了！
窍门
盐要稍加耗油本身就有滋味，喜欢吃辣的可以放入辣椒油我不喜欢吃所以没有放！
