拌金针菇
窍门配方:
步骤1、金针菇和蒜准备好。
步骤2、金针菇切去根洗净,蒜剁碎。
步骤3、锅内坐水,水开后放入金针菇焯二分钟。
步骤4、捞出放入凉水过一下。
步骤5、捞出控出水分。码入盘中。
步骤6、开火,放入适量油,倒入蒜爆出香味,关火
步骤7、放入适量盐和生抽、醋、味极鲜。拌匀。
步骤8、淋在金针菇上面。拌匀。
步骤9、上桌喽!