炒肝尖
窍门配方:
步骤1、 猪肝洗净
步骤2、 切薄片
步骤3、 依次添加姜丝、料酒、老抽、橄榄油、淀粉、白糖
步骤4、 将辅料与猪肝拌均匀 如图煨十分钟
步骤5、 锅内热油 先将青椒煸炒出锅
步骤6、 锅内热油 放葱花煸炒出香味 放入猪肝煸炒至微微变色 放入青椒继续煸炒
步骤7、 煸炒约2分钟 猪肝完全熟了 出锅…女儿说了“麻麻 这道菜可以纳入家庭爱吃菜了”下饭~