共10图
炒肝尖
7.5分
81人做过
一般
炒
步骤1.
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看看原料吧
步骤2.
将切好的猪肝在清水中反复淘洗，沥干水，放淀粉上浆。
步骤3.
洋葱切块儿，葱姜蒜切末。
步骤4.
锅中放油，油热后放入猪肝过油。
步骤5.
过好油的猪肝盛盘备用。
步骤6.
葱姜蒜干红椒炝锅，放料酒，酱油，白糖，醋，少许盐。
步骤7.
放入过好油的猪肝炒制。
步骤8.
炒至猪肝熟透，放入洋葱，翻炒一会儿。
步骤9.
出锅前撒蒜末即可。
步骤10.
看看成品吧
