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炸蕉叶
7.9分
108人做过
一般
炸
步骤1.
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所有材料混合合成面团。比平时馒头面硬点。醒醒半个小时。
步骤2.
拿出来揉面。
步骤3.
将面擀成尽量薄的圆面片。
步骤4.
用刀将面分成很多的长方形小块，并且每个小块用刀拉三刀，只在中间拉，边缘不要拉断开
步骤5.
拉好后分成这样的小块
步骤6.
中间三刀，将一端握向中间从中间那道缝隙拉向背面
步骤7.
做成这样的形状
步骤8.
锅内放油加热。放一小块面片试油温面片立马浮起来就可以下锅炸了
步骤9.
都下锅后炸好一面翻面，两面金黄就好了
步骤10.
捞出控油，焦脆的蕉叶就做好了
窍门
1.面要和的硬点。2.面要擀的尽量薄。3.不喜欢吃咸味的可以不加盐换成糖就是甜味的了。4.芝麻随意，多放多吃香味更浓。
