共9图
酱汁松花蛋
7.4分
81人做过
一般
酱
步骤1.
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准备李锦记酱料。
步骤2.
准备松花蛋洗去泥备用。
步骤3.
剥去外壳，不用放锅中蒸透，有的松花蛋放锅上蒸透，感觉蒸过就不太鲜了。我这个是没蒸的。
步骤4.
一个在给切四片，粘不太好切，建议切时沾少量水。
步骤5.
将葱，姜，青辣椒切成末，香菜切碎。
步骤6.
兑酱汁，一勺李锦记蚝油，一勺李锦记天成一味鲜，一勺老抽酱油，一勺香油，半勺米醋，少量盐，少量鸡精一起调均匀备用。
步骤7.
将葱姜青辣椒末撒在松花蛋上，再浇上酱汁，最后撒香菜叶。
步骤8.
成品图。
