菜谱网 松花蛋的做法大全 松花蛋冻

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窍门配方:

步骤1、 找个容器可以锅里蒸的那种,把火腿和松花蛋这样放进去

步骤2、 蛋清和蛋黄分离,先把蛋清搅拌倒进去,上锅蒸五分钟左右

步骤3、 蛋清凝固后,把蛋黄搅拌完倒进去,盖保鲜膜上火蒸15分钟

步骤4、 15分过后,保鲜膜去掉,等脱膜

步骤5、 然后随意切,好看就行,什么材料都不用加,这样味道就挺好的,快来试试吧