共6图
番茄牛肉炖土豆
6.5分
69人做过
一般
炖锅
炖
步骤1.
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牛肉提前用白酒等调味品腌制2小时，中火煎熟再翻面煎至两面微微焦黄
步骤2.
洋葱切丁炒出香味
步骤3.
将洋葱，蘑菇，番茄丁，小土豆一同放入炖锅，加清水至稍微淹没食材，加盐至合适口味。盖上锅盖，小火炖制30分钟
步骤4.
放入牛肉，再用小火炖制30分钟，待汁水变粘稠后即可出锅了
步骤5.
出锅了，弄个漂亮的造型
窍门
白酒可用红酒代替增加香味，保持牛肉的软嫩。
