酱香鲢鱼头
烧花鲢
剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)
碎炒花鲢
红烧花鲢
香烤花鲢
爆炒花鲢
窍门配方:
步骤1、把鱼洗净,切段
步骤2、准备葱姜蒜大料
步骤3、锅里放油,爆香葱姜蒜
步骤4、锅里添水,没过鱼
步骤5、加入大酱,生抽老抽,料酒
步骤6、炖至约1小时