共3图
红烧牛蛙
4.4分
43人做过
简单
炒锅
烧
步骤1.
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牛蛙去头，去爪洗净。剁成块
步骤2.
把牛蛙放锅里焯水
步骤3.
炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒大约3-5分钟，汤汁收干，晒上白胡椒粉即可出锅
窍门
汤汁一定要收好，入味
