发面馅饼
窍门配方:
步骤1、将面团材料揉成面团,如果晚上和面,可以放置冰箱一晚。
步骤2、第二天早上拿出,面正好发好。分成12份。擀成皮(如同包子皮)
步骤3、包入馅料,收口。稍按压成饼。
步骤4、平底锅中放少量的油,中小火,将饼放入。盖上盖子。(重要)注意翻面。
步骤5、吃,吃,吃