圆白菜素馅饼(发面)
素馅饼
窍门配方:
步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均。
步骤2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。
步骤3、将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
步骤4、将包包子剩下的馅料放入大碗中。
步骤5、开始包馅饼粒。
步骤6、将包好的馅饼放入平底锅中煎。
步骤7、将馅饼煎至两面呈金黄色时。
步骤8、煎熟,铲出,装入盘中即可。