菜谱网 小炒鸡的做法大全 小炒鸡

窍门

鸡可以过水可以不过水,一定要炒干水

窍门配方:

步骤1、鸡剁小块

步骤2、鸡过水

步骤3、热锅下油放入姜片

步骤4、倒入鸡块、加入适量双蒸酒翻炒3分钟

步骤5、加入青辣椒

步骤6、加入蚝油、生抽翻炒

步骤7、成品