菜谱网 鸡肉小炒做法大全 小炒鸡肉

窍门配方:

步骤1、备好干辣椒 小米辣 生姜 老姜

步骤2、鸡肉切小块备好

步骤3、油入锅,下入老姜,炸一炸,洒入花椒。

步骤4、下入鸡肉,炒一会儿,下入干辣椒

步骤5、再加入豆瓣酱,炒匀

步骤6、最后加入生姜和小米辣。调入盐和味精,炒得差不多了起锅。