共9图
小炒鸡肉丁
7.5分
36人做过
雨欣欣欣r
配方:鸡脯肉、黄瓜、土豆、青红椒，步骤:1.我们把一块儿新鲜的鸡腿肉用刀背拍 2.土豆皮切丁洗净淀粉。 3.黄瓜洗净带皮切丁。 4.锅里放油，把土豆煎至两面金黄。
煸
步骤1.
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我们把一块儿新鲜的鸡腿肉用刀背拍松。去除筋膜。切成小丁。加少许的盐。酱油，少许的色拉油腌制十分钟。
步骤2.
土豆皮切丁洗净淀粉。
步骤3.
黄瓜洗净带皮切丁。
步骤4.
锅里放油，把土豆煎至两面金黄。
步骤5.
锅底留油，放入泡椒葱姜蒜炒香。
步骤6.
放入老干妈炒出红油以后放入鸡丁快速翻炒。
步骤7.
放入土豆丁均匀翻炒。
步骤8.
放黄瓜翻炒两下，因为黄瓜是要出水的，所以炒的时间不能太久。再放入自己喜欢的五香粉和烧烤粉以及鸡精就可以出锅啦。
