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鸡丝小炒
6.4分
829人做过
10分钟以内
一般
1人份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切丝，姜切末，盛到碗里，加酱油腌20分钟。
步骤2.
青椒切丝
步骤3.
热锅冷油，下鸡丝
步骤4.
翻炒至鸡丝变白，再多炒10秒至熟（担心不熟，习惯多炒一会儿），炒的过程中加少量水防粘锅。
步骤5.
下青椒丝，翻炒几下
步骤6.
出锅，装盘。
窍门
炒出来的鸡丝Q弹，一点都不硬哦
