共4图
小豆腐
5.5分
52人做过
简单
步骤1.
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榨豆浆时剩下来的豆渣。
步骤2.
锅烧热，放入底油，加入葱花，煸香后放入豆腐渣，再加入适量清水，加适量盐，不停地翻炒。
步骤3.
待豆渣有点发干时，放入鸡精和糊椒粉，出锅装盘即可。
窍门
豆渣一定要炒熟，否则豆腥味太重，影响口感！
