三杯豆腐
窍门配方:
步骤1、黑鼎先热好,入沙拉油,再入切好的板豆腐煎
步骤2、煎金黄后再翻面,两面煎好后起锅
步骤3、残油加上麻油后转小火,入姜片爆香(火侯不要太大,麻油会苦)
步骤4、下肉片炒半熟
步骤5、再下秀珍菇炒一下
步骤6、下调味料
步骤7、煮开后到入豆腐煨煮一下,把酱汁的味道烧入豆腐
步骤8、洒上九层塔后翻炒一下起锅
步骤9、光这道料理~不知道杀掉几碗饭~