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豆腐也疯狂——三杯豆腐
6.8分
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品味食尚
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:米酒、生抽、香油、块豆腐，步骤:1.将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少 2.红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松 3.碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制 4.锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加
30分钟-1小时
一般
咸鲜
烧
步骤1.
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将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。
步骤2.
红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。
步骤3.
碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。
步骤4.
锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。
步骤5.
倒入豆腐和料汁翻炒均匀。
步骤6.
加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。
