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酱猪心做法大全
酱猪心
共1图
酱猪心
2.4分
43人做过
一般
酱
配方
8种材料
新鲜猪心
一个
姜片
少量
大料花椒
少量
红干辣椒
2个
老抽
2汤勺
盐
适量
料酒
少量
冰糖
少量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将猪心清洗干净，用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去
步骤2.
准备好姜片、花椒、大料等准备一个锅，里面放入姜片、花椒、大料、冰糖、老抽、料酒等调料
步骤3.
放入猪心，开后小火炖一个小时，之后关火浸泡半个小时
步骤4.
凉后切完摆盘，淋上蒜酱或香葱即可
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