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莲藕排骨汤
6.3分
97人做过
一般
步骤1.
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先用开水煮猪骨10分钟，把血水煮掉，捞起后用水冲掉泡沫。
步骤2.
莲藕切块，热锅下一点油（油不要放多），爆香姜片，下莲藕和猪骨同炒，洒上绍酒再炒，。
步骤3.
加清水，水面刚好淹过汤料，大火煮开，加盐、糖、生抽、鸡粉、酒调味。转小火慢煮45分钟，
步骤4.
上桌前加几滴麻油、香菜
步骤5.
1
步骤6.
2
