菜谱网 莲藕排骨汤做法大全 莲藕排骨汤

窍门

1.莲藕最好和排骨一起炖。比较软一些。有的人爱吃不那么面的,可以排骨先炖一个小时再加莲藕。\n2.我用的电砂锅,煮的要久一点。如果用燃气。时间可以短一点。

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窍门配方:

步骤1、准备莲藕,生姜,大葱

步骤2、排骨温水化开洗净

步骤3、沸水焯水2分钟

步骤4、莲藕去皮切块

步骤5、生姜切片,大葱切段

步骤6、排骨,大葱生姜片一起炖

步骤7、炖两小时后加盐两小勺,再炖半小时

步骤8、出锅加葱花或香菜碎

步骤9、也可以用排骨汤给宝宝煮碗面。快捷又营养