香辣包菜
香辣包包菜
香辣手撕包菜
窍门配方:
步骤1、将包菜洗净切好,葱去茎洗净备用。
步骤2、将红椒干、姜、蒜洗净切成粒备用。
步骤3、锅中放入食用油,,放入红椒干、姜、蒜煸香。(油温不能烧太热,太热会把红椒干烧焦,红椒干下锅后马上放入包菜。)
步骤4、将包菜放入锅中加入少许盐快速翻炒片刻。(包菜加点水更容易炒软)
步骤5、将包菜炒软后加入生抽、鸡精后即可出锅。