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香辣手撕包菜
6.6分
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难度:一般，配方:包菜、红辣椒、陈醋、酱油，步骤:1.准备好新鲜的包菜；手撕成块，梗不 2.清水里放一点盐，浸泡3分钟； 3.捞出沥干水； 4.热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
一般
辣、香辣
爆炒
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包菜500克
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红辣椒20克
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油3ml
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盐3克
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陈醋3ml
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酱油1ml
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蒜5克
步骤1.
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准备好新鲜的包菜；手撕成块，梗不要；PS:手撕的包菜比刀切的更好吃。
步骤2.
清水里放一点盐，浸泡3分钟；
步骤3.
捞出沥干水；
步骤4.
热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
步骤5.
加入包菜，爆炒至九成熟；
步骤6.
放陈醋、酱油、盐，翻炒均匀即可。
