菜谱网 凉拌鲫鱼的做法大全 凉拌鲫鱼

窍门配方:

步骤1、 把鱼弄干净后,在鱼背上横切几刀,容易入味,抹上盐,料酒,把葱头,姜,芹菜叶塞到鱼肚子里面,上锅蒸十五分钟。

步骤2、 蒸鱼的同时把葱,芹菜,小米椒,大蒜切碎,切得越细越好,然后放入醋,盐,生抽,香油,藤椒油拌匀。

步骤3、 最后把调料淋在鱼上面,就可以开动啦!