菜谱网 凉拌鲫鱼的做法大全 凉拌鲫鱼

窍门配方:

步骤1、 将买好的鲫鱼洗干净,然后葱姜蒜盐腌制十五分钟

步骤2、 在腌制鱼的过程中,可以将辣椒,花椒,姜,蒜剁成碎末,切好葱花,香菜

步骤3、 用酱油,辣椒油,香油,盐,味精,鸡精,白糖,将剁好的辣椒放入调料中,把凉拌鲫鱼的料做好

步骤4、 鱼入锅蒸十五分钟,看到鱼眼白后即可,最后将调料淋在鱼上即可