韩式冷面
窍门配方:
步骤1、 刚从淘宝上收到的冷面
步骤2、 打开后放在清水中浸泡两小时左右
步骤3、 锅中水烧开后,放入浸好的冷面再次烧开水。把面捞到漏盆中,用自来水冲冷为止。
步骤4、 沥干水份后再用凉白开冲洗一下。
步骤5、 码好放入碗中。
步骤6、 准备好其他的材料。
步骤7、 将食材码在面上。
步骤8、 调料用冷开水调成汤汁,再加入两勺泡菜汁
步骤9、 将调好的汤汁浇入碗中