共1图
韩式冷面
3.2分
53人做过
尛米
难度:一般，配方:碱面、泡菜、西红柿、苹果，步骤:1.排骨汤熬好，放凉后撇去浮油，入冰 2.事先准备好冰水、凉白开。烧一锅 3.材料切丝，鸡蛋可以煮熟切半，我不 4.调一个糖醋汁：半勺生抽+半勺盐+
一般
糖醋
冰镇
-
碱面
-
墨鱼排骨汤
-
泡菜
-
西红柿
-
苹果
-
黄瓜
-
鸡蛋
-
格瓦斯雪碧
-
糖
-
生抽
-
盐
-
醋
-
韩式辣酱
-
冰水
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨汤熬好，放凉后撇去浮油，入冰箱冷藏（如果有牛肉汤更好）
步骤2.
事先准备好冰水、凉白开。
烧一锅开水，面条煮至无硬心即可，用凉开水洗去粘液，再泡入冰水。
步骤3.
材料切丝，鸡蛋可以煮熟切半，我不喜欢吃煮蛋，就煎成蛋饼切丝。
步骤4.
调一个糖醋汁：半勺生抽+半勺盐+一勺糖+1.5勺醋
步骤5.
泡好的面条放入碗中，淋上糖醋汁和两瓶盖的格瓦斯。
步骤6.
将材料码在面上，放一勺韩式辣酱。将冰镇的排骨汤沿着碗边淋入。撒些芝麻就行了。
