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豆乳盒子
9.6分
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如果_smile
配方:豆浆、奶油奶酪、蛋黄、淡奶油，步骤:1.取黄豆浸泡8小时，我的黄豆多了 2.豆浆机加水倒入浸泡好的黄豆，打好 3.冷却 4.4个蛋黄加20g糖搅匀
家常、原味
烘焙
步骤1.
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取黄豆浸泡8小时，我的黄豆多了
步骤2.
豆浆机加水倒入浸泡好的黄豆，打好豆浆，可以直接煮熟过滤，也可以过滤后再煮熟
步骤3.
冷却
步骤4.
4个蛋黄加20g糖搅匀
步骤5.
加豆浆，油拌匀
步骤6.
筛入低粉搅拌细腻
步骤7.
蛋清加柠檬汁，分次加入25g糖打发
步骤8.
打成硬挺尖角状
步骤9.
分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤10.
倒入模具中，震出气泡
步骤11.
烤箱预热，140度25分钟，切成自己要的大小蛋糕体
步骤12.
3个蛋黄加65g糖拌匀，依次加入300g豆浆，低粉，拌匀，再加入软化的奶油奶酪，中小火加热
步骤13.
不时用铲子搅动，加热成糊状
步骤14.
奶油加15g糖打发
步骤15.
豆乳糊和奶油分别装入裱花袋
步骤16.
然后取一盒子按照顺序放入一块蛋糕体，挤上一层豆乳，一层奶油，撒上黄豆粉…
步骤17.
放入冰箱冷藏
步骤18.
图
