共3图
烤羊腿
4.2分
25人做过
小蕙的厨房
配方:羊腿、孜然粉、花椒粉、胡椒粉，步骤:1.羊腿洗净沥干，用刀划上花刀（略深 2.盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉均匀抹 3.腌好的羊腿上刷层油，撒大葱段覆盖
烤
步骤1.
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羊腿洗净沥干，用刀划上花刀（略深），冲净血水。
步骤2.
盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉均匀抹在羊腿的每个刀口上，腌制10小时或者过夜。
步骤3.
腌好的羊腿上刷层油，撒大葱段覆盖。搁在烤架上入200°烤箱烤2小时（下面的烤盘垫层锡纸）。
