葱香手撕杏鲍菇
蒜香手撕杏鲍菇
杏鲍菇
窍门配方:
步骤1、 杏鲍菇洗干净,中间掰开。
步骤2、 撕成细条状。
步骤3、 葱姜切好,蒜拍碎。青红椒切丝。
步骤4、 锅中烧水,水开,放入杏鲍菇,淖水。过一下就行,不需要大煮。
步骤5、 锅中放油,放入花椒,炒香。
步骤6、 放入葱姜炒香,再倒入蒜末炒香。
步骤7、 倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
步骤8、 放入青红椒,适量盐,鸡精翻炒均匀。
步骤9、 超级好吃!