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窍门
1、杏鲍菇很会吸取酱汁,太早放会比较咸喔!
2、甜豆是冰箱刚好有的~也可以不加!
3、一般食谱葱会在爆香时下,不过这样葱最后会煮到太老不好吃~所以我喜欢在起锅前加,就可以吃到爆浆的葱啰!也可以尝试一半爆香一半后加!
4、每牌的酱油咸度不同,可以依家中酱油咸度随意做调整!如果太咸可以加一点水调淡,或多加一些糖,酱油比较淡就可以少加一些糖!
2、甜豆是冰箱刚好有的~也可以不加!
3、一般食谱葱会在爆香时下,不过这样葱最后会煮到太老不好吃~所以我喜欢在起锅前加,就可以吃到爆浆的葱啰!也可以尝试一半爆香一半后加!
4、每牌的酱油咸度不同,可以依家中酱油咸度随意做调整!如果太咸可以加一点水调淡,或多加一些糖,酱油比较淡就可以少加一些糖!
