共8图
鸡肉丸子汤
7.0分
60人做过
putimama
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:鸡胸肉、料酒、蛋清、淀粉，步骤:1.鸡胸肉洗净切条状再切成粒状。 2.个蛋清、适量姜(切丝)。 3.鸡肉中加适量水、盐、姜、蛋清、淀 4.调好的鸡肉糊。
30分钟-1小时
难
咸鲜
拌
步骤1.
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鸡胸肉洗净切条状再切成粒状。
步骤2.
个蛋清、适量姜(切丝)。
步骤3.
鸡肉中加适量水、盐、姜、蛋清、淀粉、色拉油用料理机打成糊状。
步骤4.
调好的鸡肉糊。
步骤5.
锅中加水小火加热，用左手将肉丸虎口处挤出，右手用小勺将肉丸放入锅中。
步骤6.
将肉丸汆熟锅入放入调料及胡萝卜丝、黄瓜丝出锅盛至碗中。
步骤7.
弹力鲜香的鸡肉丸好吃又漂亮！
