鸡肉丸子
窍门配方:
步骤1、 将鸡胸肉剁成泥,加入一瓣蒜,剁均匀
步骤2、 放入碗中调味,放入适量孜然粉,花椒粉,料酒,耗油,盐,酱油
步骤3、 用手抓均匀入味,揉成圆球,下入开水锅中煮熟
步骤4、 捞出来,放入电饼铛,将丸子煎至黄色,表皮酥脆
步骤5、 ok啦~撒上芝麻椒盐~如果有黑胡椒酱更美味哦~