共11图
蒸干鲅鱼
7.6分
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政妈妈
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆豉、蒸鱼豉油、辣椒、干鲅鱼，步骤:1.干鲅鱼提前泡软洗净切块。 2.放入油锅煎一煎。 3.葱姜蒜切碎。 4.辣椒切碎。
10-30分钟
一般
咸甜
蒸
步骤1.
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干鲅鱼提前泡软洗净切块。
步骤2.
放入油锅煎一煎。
步骤3.
葱姜蒜切碎。
步骤4.
辣椒切碎。
步骤5.
将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。
步骤6.
撒上豆豉。
步骤7.
淋上蒸鱼豉油。
步骤8.
放入蒸锅大火蒸15分钟。
步骤9.
成品图。
步骤10.
成品图。
窍门
大火蒸制，味道咸鲜。
