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菠菜虾皮拌粉丝
9.4分
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烟雨心灵
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菠菜、龙口粉丝、虾皮、大蒜，步骤:1.粉丝一捆，加水泡软 2.菠菜洗净，入开水中焯一下 3.焯水时间不要太长，菠菜在沸水中滚 4.焯好的菠菜过凉水
10-30分钟
简单
咸鲜
拌
步骤1.
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粉丝一捆，加水泡软
步骤2.
菠菜洗净，入开水中焯一下
步骤3.
焯水时间不要太长，菠菜在沸水中滚一个开即可
步骤4.
焯好的菠菜过凉水
步骤5.
把泡软的粉丝入沸水锅里煮熟
步骤6.
捞出粉丝过凉水
步骤7.
锅里放少许油，放入虾皮
步骤8.
煸炒至虾皮酥香
步骤9.
把菠菜、粉丝、虾皮放到一起
步骤10.
准备调味汁:小碗里加葱末、蒜末、辣椒粉
步骤11.
锅里注油，烧至冒青烟
步骤12.
把热油浇在小碗里
步骤13.
再加入生抽、蚝油、糖、盐、陈醋
步骤14.
搅拌均匀
步骤15.
把调味汁倒在食材上
步骤16.
拌匀即可
步骤17.
成品
步骤18.
成品，特下饭。
