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菠菜粉丝
8.2分
5人做过
漂亮马婆
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:菠菜、粉丝、鸡蛋、花生油，步骤:1.海米清水浸泡。 2.粉丝冷水泡软后，开水煮一下，也就 3.接着将洗好的菠菜放进热水淖一下。 4.菠菜捞出立刻投入凉开水。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
拌
步骤1.
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海米清水浸泡。
步骤2.
粉丝冷水泡软后，开水煮一下，也就小火1分钟时间。捞出控水。
步骤3.
接着将洗好的菠菜放进热水淖一下。
步骤4.
菠菜捞出立刻投入凉开水。
步骤5.
鸡蛋磕入碗中搅拌。
步骤6.
热锅放少量油，淋入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
步骤7.
鸡蛋饼切丝。
步骤8.
菠菜挤干水放入大碗，放粉丝和鸡蛋丝。
步骤9.
放盐，醋等调料。
步骤10.
锅内放油，热后倒入沥干水的海米煸炒一会。
步骤11.
将海米和油一起浇在拌好的菠菜上。
