菠菜粉丝
粉丝菠菜
窍门配方:
步骤1、这几天菠菜有新鲜又便宜,一块钱买了这么多!切四段,开水加油加盐焯30秒,捞出和泡好的粉丝放一起。
步骤2、蒜末,姜末,鸡精,盐,辣椒段,用热油泼了,然后加入老抽,醋!
步骤3、把调料汁全部浇在菠菜和粉丝上,搅拌均匀,放在一个碗里,压实,倒出水分,然后倒扣在盘子里。