共12图
红烧舌头鱼
8.1分
20人做过
政妈妈
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:舌头鱼、香菜、啤酒、红烧汁，步骤:1.葱姜蒜准备好。 2.舌头鱼清洗干净去鳞，切成两半。 3.香菜洗净切碎。 4.锅里油热加入葱姜蒜炒香。
10-30分钟
一般
咸甜
炖
步骤1.
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葱姜蒜准备好。
步骤2.
舌头鱼清洗干净去鳞，切成两半。
步骤3.
香菜洗净切碎。
步骤4.
锅里油热加入葱姜蒜炒香。
步骤5.
改小火加入鱼煎一下。
步骤6.
翻面煎一下。
步骤7.
加入啤酒没过鱼。
步骤8.
加入味极鲜酱油。
步骤9.
加入红烧汁。
步骤10.
加入适量盐中大火炖煮至汤汁收干即可。出锅撒上香菜碎。
步骤11.
成品图。
窍门
炖煮的时候直接加啤酒，不用加水味道更鲜美。
