凉拌茄条
窍门配方:
步骤1、茄子洗净切条
步骤2、上锅蒸大火烧开后蒸十五到二十分钟左右
步骤3、茄子蒸好后凉凉
步骤4、蒜剁碎
步骤5、撒在茄子上
步骤6、陈醋,生抽盐和香油调汁
步骤7、淋在茄条上即可