菜谱网 桔子皮怎么做好吃 桔子皮酱

窍门

桔子皮一定要先煮过,然后用水漂,不然会很苦。

窍门配方:

步骤1、桔子皮用水煮一下,然后出锅用冷水漂一天。

步骤2、桔子皮切成小丁。

步骤3、热锅冷油,下剁椒炒出辣味。

步骤4、下桔子皮炒。

步骤5、调入适量生抽。

步骤6、调入少量盐和适量味精。