共7图
炸酱面∞酱
6.9分
337人做过
10分钟以内
一般
1人份
炸、酱
步骤1.
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所有配菜都切成粒，肉切末。
步骤2.
加油，油热后，倒入肉末翻炒至变白，加入一勺酱油。发出香味后盛出。
步骤3.
加油，油热后倒入一铲子甜面酱，待甜面酱发红，倒入两铲子黄豆酱。
步骤4.
酱香味浓郁时加入一碗水，水开后放入切成粒的配菜。
步骤5.
水开后，加入炒好的肉末，大火熬至翻动浓稠改小火。
步骤6.
加入两勺盐，一勺糖搅拌均匀，再小火熬制10分钟即可出锅。
窍门
吃的时候，配上黄瓜丝，豆芽，青菜，味道更好。
