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萝卜干炒肉
6.9分
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一般
炒
步骤1.
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萧山萝卜干和瘦肉。
步骤2.
瘦肉切片，用腌料腌15-20分钟。
步骤3.
萝卜干斜刀切小条。
步骤4.
热油锅，把瘦肉炒至7-8分熟。
步骤5.
放入萝卜干炒匀。
步骤6.
放少许糖调味，炒至肉熟透即可。
步骤7.
爽脆开胃，很下饭呢。
窍门
1.萝卜干已有咸味，肉腌过也带咸味了，故不用再放盐，只需放少许糖调味即可。
