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萝卜干炒肉
7.2分
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一般
炒
步骤1.
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萝卜干清洗干净、切丁
步骤2.
清洗干净、五花肉切丁、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟、指天椒切粒、姜去皮切粗丝、蒜去衣切片
步骤3.
热锅放油、放姜、蒜、指天椒、爆香
步骤4.
放五花肉丁爆炒、炒至五花肉断生
步骤5.
放萝卜干、炒匀
步骤6.
加少许清水、煮1分钟、即可出锅
步骤7.
成品
步骤8.
成品
窍门
萝卜干有咸味、不需要放盐了。
