海参杏鲍菇
杏鲍菇焖海参
杏鲍菇水饺
窍门配方:
步骤1、取面粉。
步骤2、烧开水倒入面粉中,边倒边搅拌。
步骤3、搅拌成略有干面粉的样子。
步骤4、放小许冷水。
步骤5、揉成面团,放一边醒发。
步骤6、韭菜洗净。
步骤7、杏鲍菇洗净。
步骤8、杏鲍菇切条,韭菜切末。
步骤9、锅烧热水。
步骤10、放杏鲍菇焯熟。
步骤11、捞出杏鲍菇,跟海参一起剁成末。
步骤12、取肉糜。
步骤13、放杏鲍菇海参末,放食盐。
步骤14、放鸡精和花生油。
步骤15、放生抽,搅拌均匀。
步骤16、放韭菜末。
步骤17、搅拌均匀。
步骤19、揪成小剂子。
步骤20、擀成饺子皮。
步骤21、包饺子。
步骤22、包好的饺子。
步骤23、锅烧开水。
步骤24、水开下饺子,煮三开即可。
步骤25、成品。汤汁浓郁鲜美。