红烧鳕鱼
窍门配方:
步骤1、准备鳕鱼洗净切块。
步骤2、放葱姜盐 料酒腌制二十分钟。
步骤3、腌制好的鳕鱼粘上淀粉。
步骤4、粘好淀粉放在盘子里备用。
步骤5、锅中热油鳕鱼煎制两面金黄备用。
步骤6、锅中热油下入葱姜蒜辣椒大炒香火。
步骤7、下入鳕鱼。
步骤8、加蚝油酱油翻炒均匀即可。
步骤9、出锅撒香菜完成。