共12图
中式毛毛虫热狗
8.0分
11人做过
淇家的小厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、小苏打、火腿肠、面碱，步骤:1.这是发好的面团，蜂窝状，有股酸味 2.面碱和小苏打用水调匀，一边倒一边 3.再加入适量干面粉，揉成光滑的面团 4.将饧好的面团搓成长条
10-30分钟
简单
原味
蒸
步骤1.
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这是发好的面团，蜂窝状，有股酸味
步骤2.
面碱和小苏打用水调匀，一边倒一边用手揉面，直至没有酸味
步骤3.
再加入适量干面粉，揉成光滑的面团再饧发10分钟
步骤4.
将饧好的面团搓成长条
步骤5.
揪成剂子
步骤6.
火腿肠对半切开
步骤7.
取一个剂子，两手握住两端抻长
步骤8.
再拿一个火腿肠，把面一圈一圈得缠在火腿肠上
步骤9.
卷成这样就可以了
步骤10.
锅中坐水，入锅，中间留有空隙
步骤11.
盖盖，开锅后蒸15分钟即可
窍门
我做得比较小，如果是大的蒸的时间要长些，20分钟左右
