共11图
蚝汁鲍鱼
7.8分
16人做过
juju菊娜
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鲍鱼、蚝油、淀粉，步骤:1.材料准备好 2.用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净 3.用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除 4.接着再鲍鱼肉上划一些花刀
10分钟以内
简单
咸鲜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备好
步骤2.
用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净
步骤3.
用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用
步骤4.
接着再鲍鱼肉上划一些花刀
步骤5.
将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸8-10分钟左右
步骤6.
蒸好的鲍鱼拿出，摆入盘中
步骤7.
葱、蒜切好
步骤8.
锅里热油，爆香蒜蓉
步骤9.
接着将蚝油、淀粉、水倒入，煮开
步骤10.
煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可
