共14图
素鲍鱼
9.0分
185人做过
2小时以上
难
酸甜
牙签
1人份
火烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇去根洗净
步骤2.
锅里加水，水烧开，放进香菇，煮软捞出，过凉，空干水分
步骤3.
把香菇横划几刀，在竖划几刀，切成鱿鱼花的样子
步骤4.
把切好的香菇，翻过来，用牙签穿上
步骤5.
把串好的香菇，均匀裹上干淀粉，
步骤6.
锅里放油，油温达到七八成热的时候，下入香菇，炸金黄捞出
步骤7.
这是炸好后的香菇
步骤8.
锅里留少许底油，放进番茄酱，糖，生抽，耗油，炒匀
步骤9.
加半碗水，翻炒
步骤10.
加入少许水淀粉
步骤11.
大火烧开，烧汁粘稠
步骤12.
倒进炸好的香菇翻炒均匀，使每个香菇均匀裹上汁液
步骤13.
一道美味的素鲍鱼就做好了，酸甜可口
